我當兵的時候是沒要求這麼多
因為在指揮部的關係
只是被要求自己配一個雜兵煮一百人份[阿兵哥+長官+顧員]精緻的美食
自己配雜兵收拾一百人份的餐具跟廚餘
自己是沒有量過那個噴桶[裝湯的鐵桶中間有保麗龍很大一個那種]的重量,基本上都是接近滿的[七菜+一個麵+一個甜湯+一個鹹湯,廚餘能剩一個應該算不錯的成績了],自己抱起來倒。
自我要求看食譜做出好料理,減少調味料的用料,增加料理的時間,菜類基本上用手剝成小片,整理完廚房有時補上一斑哨,或者是駕駛兵休假,開開車跟司令參謀出去應酬,半夜回來,早上再爬起來煮早餐。
就這樣一年十個月就退伍了,還蠻一帆風順的。...