一般賣的冷藏肉可以冷凍加長保存期限嗎？

[krnpcs]

買來分給..網友吃也是不錯選擇;em03;

 

[lione-95888]

如果可以抽真空..那用小包分裝後.(小包裝.只拿需要的量解凍).維持6個月沒問題....
如果沒有抽真空..那建議冷凍一個月內吃掉...(就算沒壞..也必要拿腸胃來賭吧).

 

[EdwardStar]

不過肉冷凍後會變得很難吃！
尤其是豬肉、雞肉和魚肉，
通常白肉類冷凍後再解凍都會失去原先的甜味！
紅肉類則可以用冷凍來熟成，
不過解凍時記得要慢慢來！

 

[kgame]

找一些用肉量大的食譜加快消耗

 

[no.5]

下次回台中再約你去...大家分一分啦...:D

我也要~~~~DD:D

 

[sl787784]

之前我爸有打電話去問過
costco的客服回答:最好在一個禮拜內吃掉

廚房人員說:7天,可以多放幾天沒什麼關係(冷藏)

我映像中costco的肉不是都現切的嗎?(牛)

如果是牛肉,冷凍放久了也不好吧~

PS:我們家5個人,通常在一個禮拜內都可以消的掉