石版牛肉及陶鍋飯

[j0413865888]

先來介紹日本設計的陶鍋,專門拿來煮飯的.

先把米洗好,放入該放的水量,先浸泡40分鐘 在開大火10分鐘 再轉小火十分鐘 再悶十分鐘

最重要的是要放一片小小的備長炭

接下來就是牛肉塊,可以去好事多或者自己認識的牛肉供應通路購買

這個石板是來自義大利大理石,哪國的都可以,只要能耐熱就可以

煮湯如果不想放入味精,可以放一些海帶或者是日本昆布

牛肉放下去就有一種很期待的感覺

為了拍照只好忍一忍

小弟不是只有會超頻而已,還會煮奇奇怪怪的東西,還有高檔餐廳的好料喔,全部自己在家煮,可以省很多錢錢,又可以維持高水準的食材喔.

 

[peterson]

那牛肉看起來超好吃的:)

 

[屠皇西蒙]

你老婆大人一定很幸福~~!
看起來好像很棒~~!
吃起來一定QQ~~!

 

[j0413865888]

屠皇西蒙
你老婆大人一定很幸福~~!
看起來好像很棒~~!
吃起來一定QQ~~!
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感謝回文鼓勵,有好料的或有好東西會陸續報給大家知道,其實這牛肉塊是美國牛肉菲力等級,比隨意鳥xx用的肉還要高幾級(跟如斯魁同等),我拿的價格則是機密,批發行情價則是7xx~8xx不等.