台南~老爹的無名烤肉攤

雲劍傲風塵

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話說上次推給大家的烤肉攤,很多人問在那?
嗯~~本人覺得用文字實在很難說明,只好豁出
去了! 單手騎腳踏車,另一手拿小DC拍,從
大學路該怎去~
http://vlog.xuite.net/vlog/guest/basic.php?media_id=aDNzc0VZLTQyMTI3Ni5mbHY=

沒耐性看的話參考一下地圖吧
打個紅叉差就是啦~
454514.jpg

又去光顧老爹的烤肉攤~@@正在烤雞塊!
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老爹說這雞肉油脂很豐富,因此很難烤油汁滴
到烤盤上都一直冒火,還要拿起來等沒火再烤,
但味道上絕對一流也!
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看了一下料架上的價錢~漲了
IMG_0195.jpg

老爹說不漲不行,成本一直提高,本來利潤
就薄,堅持用好料情況下也只能無奈的漲下去....
漲價公告~~唉 無奈阿~~~~
IMG_0196.jpg


今天買了三串~由左至右分別是
XO醬雞塊 沙爹豬肉 香茅豆腐
老爹用料很講究新鮮,還有所搭的醬料,
醬料都是自己做的,不放味精提味,單只
靠食材跟醬料相輔相成,就能做出過人的美味。
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香茅豆腐:有別於一般清爽的香茅醬,這裡
的香茅醬給我一種醇厚感覺,搭上這口感
Q脆的豆腐,吃起來還真不輸肉類。

沙爹豬肉:沙爹醬的獨特香味很能引人食慾,
豬肉吃起來也是很有嚼勁,越吃越香~越嚼越甜~

XO醬雞塊:這是今天吃到感覺最讚的!
油汁豐富,一口咬下滿嘴鮮甜好滋味,但又不
會感到過於油膩,肉質亦是十分鮮嫩~讚!
IMG_0213.jpg

拍的時候油汁一直滴,我的大腿也中招了~呵
IMG_0216.jpg

今天運氣不錯~老爹星期1~4有提供飯類
每次買都不一樣口味,今天的口味是鹹魚炒飯
但老爹覺得是失敗品不敢拿出來賣送,我一盒吃吃
平常一盒要25今天不用錢我當然沒給他放過
,聞了一下~很重的魚蝦腥味....難怪不敢賣
吃過之後~味道是還好,只是那味道聞起來
第一時間還真不怎適應~幾口過後
感覺到也是鹹香阿~鹹香! 不錯!
IMG_0208.jpg


老爹對自己的東西
有所堅持~打動我這個吃的人的心,吃著他
烤的肉串總讓我感動與讚嘆~
 

wen730816

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那個肉看起來好好吃的樣子哦;nq;
燒肉攤還有賣炒飯喲?真是奇特耶…:confused:
 

毒藥

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感覺還不錯.台南是個好地方
 

CT3

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有時間要去試吃看看~離北門很近~幾點開始賣~賣到幾點~
 

spp423520

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離我租的地方很近 宵夜來吃這個...賣到幾點阿??
 

柳堂司

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看來老爹寫的字體還不錯,不過最神的是那個零件盒的利用。太神啦。第一次看到
 

雲劍傲風塵

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營業時間晚上6點半
營業到幾點~嗯 我今天會去問問

星期日公休
 

雲劍傲風塵

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今天問了一下老爹賣到幾點@@晚上6:30~12:00
哇~~12點 蠻晚的呢

不過他今天生意不錯喔
料架上沒多少東西~今天能早點收攤了
我買2串肉回來跟老媽一起吃
 

spp423520

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今天去買了一次 還不錯吃
老闆說 禮拜一~四 有供應飯 五~日供應小菜 但是太晚去會賣光 就只剩下燒烤

另外 那張地圖看不懂的人 可以從火車站後站為出發點 我畫了一個比較易懂的地圖

只是一家小攤販 不是店面喔 剛好在轉角而已 對面是機車行

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我今天的宵夜:PPP: :D


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