[新聞] 台中宵夜人氣美食 米糕、菜尾湯、豬油飯

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台中宵夜人氣美食 米糕、菜尾湯、豬油飯

東森新聞 – 2014年10月2日 下午3:50

台中的深夜美食有多夯,接下來帶您到台中市區各個角落直擊,不論是古早味的米糕、炒麵、肉羹,還是配料豐富的菜尾湯,一碗只要十塊錢的鹹粥、豬油拌飯,每家店都是越晚越熱鬧,人潮越多,而且一賣都是30多年,料好實在的美味成為許多夜貓族的宵夜首選。
夜深了路口轉角小小的攤位卻是人聲鼎沸,熱鬧的不得了,老闆切滷菜的手根本停不下來,因為客人一個接一個來,排隊點餐就想吃口超入味的滷菜,再搭配這碗有白菜香菇排骨金針超豐盛的菜尾湯,即使是凌晨一兩點來還是得排隊才吃得到,另一家人氣美食同樣隱身在巷弄內一賣就賣了30年,長糯米先蒸過再加炒麵入肉燥、蝦米拌炒,增添香氣之後回鍋再蒸,讓米糕吃起來Q彈不油膩,招牌必點還有這碗古早味炒麵。
飢腸轆轆的時候想吃重口味一點,一定要來這家,酥脆的炸排骨、香腸搭配古早味豬油拌飯,還有香噴噴的鹹肉粥、燙青菜、油豆腐,滿滿一桌4道菜才不到200塊,只要花一個十塊錢銅板就能吃到一大碗鹹肉粥,老闆說他賣宵夜賣了快30年,還從沒漲價過,就是想讓夜晚打拼的人吃粗飽,造福夜貓族生意也越來越夯。

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我的看法:現在很多小吃店越開越晚,因為現在夜貓族也越來越多,有些店要到很晚,甚至要到凌晨才有生意上門,希望這種店能夠越來越多,讓工作到很晚的人能夠吃飽,心滿意足的回家休息。
 

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