[543]本魚日本料理~~台中市大聖街

[henry543]

初三這天，剛好沒有行程
想著午餐該吃什麼
車子開到了大聖街這附近
因為當兵的同梯開店不久~~

當過兵的朋友應該都知道同梯間的感情是非常不錯的
特別像是在下這種當海陸的
能在同個單位服役的人數真的很少~~

都退伍了12年的老友了，久久見一次面
感情還是如此濃厚~~

同梯開的店名為"本魚"
主要營業項目是日本料理

今日特價料理，綜合生魚片450元，可先訂位~~

目前唯一的一組菜單，價位應屬中高階的了~~
不過品質方面，小正義這試吃過後，敢掛保證的~~

室內的空間寬敞

喝的部分清酒、啤酒還有汽水類的

今天天氣真熱，所以挑了Asahi生啤酒

料理的部分

先來的黑輪湯暖暖胃

同梯為了我小孩額外準備了烤比目魚的什麼東西配飯
在下嘗了幾口，味道不錯

已經喝了幾口的和風野菜沙拉

同梯額外準備烤飯糰...因為有人吃素~~~

前菜：蘆筍草對蝦佐醋味噌

主菜：稍微加量的生魚片組合

又是額外準備的鰻魚飯

烤南方鮪

超補的蜆蒜汁

配酒的涼拌魚皮

其實還有幾道只顧著吃，忘了拍照的
吃得出來做料理的用心

退伍12年了，學日本料理也12年的同梯
總算下定決心開業
料理不僅僅是填飽肚子
而是填飽肚子的同時
也能感受到吃的幸福~~~

 

[lione-95888]

還好吃飽了.才上來CBB.
不然看到這個..我會專工開車去吃吃看的..
明天帶二嫂去捧場..
嗆你的名字..有沒有沙蜜思呢...

 

[henry543]

還好吃飽了.才上來CBB.
不然看到這個..我會專工開車去吃吃看的..
明天帶二嫂去捧場..
嗆你的名字..有沒有沙蜜思呢...

嗆在下的名字...一定會有優惠的啦~~~

 

[bba1234]

xo 原來 大墩 那裏也有這種日本料理壓@ 有空去吃看看摟

 

[henry543]

xo 原來 大墩 那裏也有這種日本料理壓@ 有空去吃看看摟

同梯這間開在巷弄裡~~
如果吃得還滿意，要幫忙推薦一下喔~~;shakehand

 

[嗜血小熊]

看來我又有好地方可以去吃哩XD

在下最愛日本料理了>< 感謝正義大囉~~

 

[lione-95888]

今天中午.過去用餐..環境不錯..
只有停車有點小問題.需多走幾步來尋找.
年輕的老闆.人非常熱情.
先奉上一碗用昆布熬煮3個小時的天婦羅湯...喝完口齒留香.
店內用臺灣的"結頭"做的薄片..有點小辣.但口感很好..(這個搭啤酒會很棒).
蘆筍草對蝦佐醋味噌.很對我的味..
鰻魚飯現烤的.不會太甜有回甘的醬汁..外脆內軟有是用厚片的..口感一級棒..
知道我們有吃牛肉.還特地弄個牛肉捲來搭配品嚐...
最值得回味的是4種(各2片)來自各大海洋.現撈的生魚片盤...老闆不惜重本..切成厚片來沙蜜思...
吃在嘴裡..心中滿滿的幸福感..
烤魚下巴.用的也是特選的大厚片.油質很豐富..
這樣子二個人吃的飽飽的...........才收1000元..
各位網兄.排個時間去品嚐一下.年輕老闆的精湛手藝..值得您回味的.

 

[henry543]

今天中午.過去用餐..環境不錯..
只有停車有點小問題.需多走幾步來尋找.
年輕的老闆.人非常熱情.
先奉上一碗用昆布熬煮3個小時的天婦羅湯...喝完口齒留香.
店內用臺灣的"結頭"做的薄片..有點小辣.但口感很好..(這個搭啤酒會很棒).
蘆筍草對蝦佐醋味噌.很對我的味..
鰻魚飯現烤的.不會太甜有回甘的醬汁..外脆內軟有是用厚片的..口感一級棒..
知道我們有吃牛肉.還特地弄個牛肉捲來搭配品嚐...
最值得回味的是4種(各2片)來自各大海洋.現撈的生魚片盤...老闆不惜重本..切成厚片來沙蜜思...
吃在嘴裡..心中滿滿的幸福感..
烤魚下巴.用的也是特選的大厚片.油質很豐富..
這樣子二個人吃的飽飽的...........才收1000元..
各位網兄.排個時間去品嚐一下.年輕老闆的精湛手藝..值得您回味的.

王大哥真捧場~~在下代替同梯的謝謝您啦~~~;shakehand
鰻魚飯的鰻魚烤得相當讚吧~~

 

[lione-95888]

跟你同梯的老闆要走時.又聊一下.
他的店.附近有很多辦公大樓.
可以到各公司去推薦商業午餐&定食之類的外送服務.
因為..像我有時候跟別人開會.很難控制時間.
如果.談的剛好是重點了.碰到吃飯時間..那真的很困擾.
出去吃的話.一大堆人.又是開車.又是找停車位..回來再繼續開會..2個小時以後的事了..
如果有這種商業午餐..一客價位在288-500元之間.
相信很多公司有意願跟你同梯的來配合..
出去餐廳吃..一個人再怎樣低消費.也不會低於500元.
再加上來回浪費時間.跟會議無法繼續的因素..這一些都是商業午餐的優點.
一個日式的精緻一點的外送飯盒.不會超過80元..(或是買更高質量的.等2個小時以後.再去取回兼收飯錢).
............................................
我去大陸的北京普天集團總公司開會.他們就是這麼做的.
光看那個中國風的漆裝飯盒.你就會體認到什麼叫秀色可餐了.可惜飯盒是要回收的..
吃飯時間也才30分鐘..吃完繼續談.有效率又有面子...一客人民幣180元.(真高檔.台幣約900元).
下午.接著就能把議程全部談好.....把備忘錄簽定了..這樣子.我北京來回只有2天半的時間.
所以..商業大樓的商業午餐是可行的..
因為..對做生意的人而言..時間就是金錢...

 

[fallpilot]

那邊附近很多商辦大樓走商業午餐路線是非常好的
可以加入每日定食(彈性會更大)

有機會去吃吃看