- 已加入
- 9/18/03
- 訊息
- 14,396
- 互動分數
- 2
- 點數
- 0
本篇不是在教如何做土司嘿
只是在分享有年紀的中年人比較適合食用的東西..
而且自己去配料也比較有點成就感:p
所以狂少就去買了一台作土司的機器:)
蠻便宜的,美金40多...:PPP:
在面板上我們可以看到要做的軟硬度...烘焙時間...以及表皮層(crust)焦度都可以選擇
操作非常簡單
材料隨你自己配..主要是麵粉(麵包專用且是未經漂白)..酵粉..牛奶
其他堅果類....狂少不是此道專精,只是提供個人意見
因為將材料都放入鐵盒再放入機器後,再設定時間後他會一直攪動,
相機很難抓到...
所底下這圖就是攪動到主體發酵中的圖片
狂少是設定一般製作過程和使用原味作法..
所以從放料--發酵..烘好,總共是3小時..:)
烤好也做好了:p
把麵包拿出:p..真的好香..:D
切成德州土司風格..大..厚一點:D
如何..是不是不錯
至少很健康吧:)
只是在分享有年紀的中年人比較適合食用的東西..
而且自己去配料也比較有點成就感:p
所以狂少就去買了一台作土司的機器:)
蠻便宜的,美金40多...:PPP:
在面板上我們可以看到要做的軟硬度...烘焙時間...以及表皮層(crust)焦度都可以選擇
操作非常簡單
材料隨你自己配..主要是麵粉(麵包專用且是未經漂白)..酵粉..牛奶
其他堅果類....狂少不是此道專精,只是提供個人意見
因為將材料都放入鐵盒再放入機器後,再設定時間後他會一直攪動,
相機很難抓到...
所底下這圖就是攪動到主體發酵中的圖片
狂少是設定一般製作過程和使用原味作法..
所以從放料--發酵..烘好,總共是3小時..:)
烤好也做好了:p
把麵包拿出:p..真的好香..:D
切成德州土司風格..大..厚一點:D
如何..是不是不錯
至少很健康吧:)
